Kofler & Kompanie beklagt den Verlust lukrativer Aufträge vorwiegend aus der Automobilbranche und führt derzeit eine Restrukturierung im Eigenverwaltungsverfahren durch. Ziel ist es, das Catering- und Gastronomiegeschäft in Deutschland nachhaltig neu auszurichten. Der Wegfall mehrerer Großaufträge sowie der stetig steigende Wettbewerbs- und Margendruck vor allem im Event-Catering haben diesen Schritt notwendig gemacht. Der Geschäftsbetrieb sollunverändert […]

„Neben der Mercedes Benz-Arena in Shanghai und dem Allianz Parque in Sao Paulo ist das Estádio da Luz ein weiterer Meilenstein für den Sport und Hospitality-Bereich der Kofler Group. Wir übernehmen als Food- und Beverage-Partner die Hospitality im gesamten Stadion und erweitern damit unser Portfolio in Europa“, erklärt KP Kofler, CEO und Gründer der Kofler […]

Gemeinsam mit Aston Martin will KP Kofler von Kofler & Kompanie in diesem Jahr der Begriff „Pop-up-Experience“ in der Eventcatering-Branche neu definieren. Zeitgleich mit der IAA nutzt der britische Luxus-Sportwagenhersteller die Exklusivität des limitierten Pop-up Pret A Diner für sich. Dafür werden Teile des ehemaligen Gebäudes der Deutschen Bank in Frankfurt zu Aston Martin Brand […]

Vom 10. bis 27. September 2015 will Pret A Diner zum dritten Mal gemeinsam mit Jaguar Land Rover in den 25. Stock des Nextower in Frankfurt ziehen. „Demokratisierung der Sterneküche war gestern. Veredelung der Straßenküche ist heute. Pret A Diner entführt in diesem Jahr die Gäste zu einer einzigartigen Reise ‚Around the World in 80 […]

Parallel zu seiner Premiere bei den deutschen Land Rover-Vertragshändlern macht der neue Range Rover einer außergewöhnlichen Veranstaltung seine Aufwartung. Der Offroader ist Stargast von „Pret a Diner – Backstage“: Das außergewöhnliche Gastronomiekonzept von KP Kofler gastiert vom 19. Januar bis 28. Februar in den ehemaligen Opernwerkstätten an der Berliner Chausseestraße. Wie schon auf den vorherigen […]

Das Museumscafé mit dem neuen Namen Café Schmus ist nach umfangreichen Umbauarbeiten für die Öffentlichkeit wieder geöffnet. Kofler & Kompanie, einer der renommiertesten Caterer Deutschlands, ist hier bereits seit September 2011 für die gastronomische Betreuung zuständig. Das Café im größten jüdischen Museum Europas ist auch ohne Museumsticket zugänglich. Schon bei der Namensgebung hat sich Kofler […]

Fast nackt scheinen die Speisen mit ihren naturbelassenen, reinen Zutaten ihren intensiven und ursprünglichen Geschmack zu entblößen. Ein Gefühl kulinarischer Verlockungen: Kofler & Kompanie präsentierte dieser Tage im Rahmen einer Roadshow seine Trendkollektion für das Eventcatering, die sich an den Grundsätzen der Slow Food-Vereinigung orientiert. „Nude Food“ – so die Bezeichnung seiner Prêt-à-diner-Trendkollektion 2010 – […]